Un piatto della tradizione: gli Gnocchi

Farina di semola, farina di frumento o di riso, oppure pane, patate o semolino, questi sono solo alcuni degli ingredienti con cui si può preparare un ottimo piatto di gnocchi!
Ne esistono moltissime varianti, a seconda dell'ingrediente utilizzato, e li si può trovare nella cucina di quasi tutte le regioni italiane, ecco perchè gli gnocchi sono un piatto così apprezzato.

Per cucinarli al meglio ed esaltare il gusto delle materie prime, che li rendono morbidi e appetitosi, è necessario preparali nel modo corretto. Ho scoperto un libro utilissimo con ricette originali e consigli indispensabili per gli amanti di questo ottimo primo piatto; si tratta del libro "Gustare nelle Dolomiti: 33xGnocchi", edito dalla casa editrice Athesia, di Bolzano.

The Instalife su "Vivi con stile"

Un thè caldo e una buona fetta di torta mi hanno fatta compagnia in questo pomeriggio, fuori dalla finestra il cielo grigio e la pioggia incessante. Una buona occasione per rileggere l'articolo che ho scritto per il blog Viviconstile, riguardo gli accessori per la tavola in fibra di bambù. 

Un weekend di mercatini

Siamo solo a metà settimana, lo so! Però io preferisco sempre organizzarmi per tempo per il weekend. E questo fine settimana è veramente denso di appuntamenti, veramente per tutti i gusti!

Fare acquisti nei mercatini ha sempre qualcosa di speciale, un valore aggiunto all'oggetto che acquisto che diventa irrinunciabile!

Voglia di...Torta salata alle cipolle rosse e ricotta

Avevo accennato ad una nuova ricetta, eccola qui...Torta salata alle cipolle rosse e ricotta!

Le temperature più fresche di settembre permettono di accendere un pò più spesso il forno e di sperimentare ricette nuove e fantasiose; proprio come questa, nata in pochissimi minuti e realizzata con ingredienti semplici e sempre disponibili.

Intervallo creativo

Come titola il post, mi sono assentata per un "intervallo creativo". 

Ritorno con interessanti letture che vi proporrò, di cui parlerò a breve, una nuova ricetta da pubblicare e tanti insta-moments da raccontare! Niente di meglio!

Nelle scorse settimane ho fatto partecipare Shakespeare, il mio Golden Retriever ad un corto cinematografico, del regista CarloAlberto Biazzi. E' stata un'esperienza incredibile, che ancora una volta  mi ha lasciata senza parole nei confronti dell'intuizione innata dei cani.

                     

Tutti in Palio! A Isola Dovarese

E' tradizione da oltre un ventennio,ad inizio settembre, celebrare il Palio di Isola Dovarese.

Per tre giornate, da venerdì 6/09 a domenica 08/09, il paese torna a vivere, muoversi e atteggiarsi come all'epoca medievale. 

Le luci dei lampioni vengono spente e solo i bagliori medievali sono concessi! Fieno lungo le strade, juta e legno per i banchetti degli ambulanti o per le caratteristiche taverne. I cibi vengono serviti in piatti e scodelle di coccio. Per calarsi ancora di più nell'atmosfera e' possibile anche cambiare i nostri euro nella moneta locale e pagare con questa i piccoli sfizi che vogliamo toglierci!

In questo piccolo paese si crea un'atmosfera suggestiva e affascinante; basta chiudere gli occhi per fare un salto temporale di centinaia di anni. Un evento che merita una visita per trascorrere una serata diversa in compagnia! Io andrò e voi?

Per saperne di più e conoscere il programma dei tre giorni di Palio, visitate il sito del paese di Isola Dovarese.

GRAZIA.IT - BLOGGER WE WANT YOU!

Avete sentito parlare del contest di Grazia.it "Blogger we want you!" che ricerca nuove It-Girls?

Due sono le passioni alla base della scelta di pubblicare e condividere questo blog: la passione per le piccole cose, fondamentale per svegliarmi la mattina con un pensiero positivo che mi accompagna nella giornata, e quella per la fotografia. Questo è "The-Insta Life"!

Un nuovo inizio!

Nella mia mente, il mese di settembre fa da spartiacque tra la fine dell'estate, delle vacanze, del periodo "libero" e "il mio nuovo inizio"; si tratta, forse, di una concezione molto legata al periodo in cui andavo a scuola, in cui si ricomincia con la routine classica, ma che al contempo mi permette di riempire la mia lista di  propositi di moltissime iniziative!

Cerco sempre di affrontare questo periodo di transizione in modo propositivo, cercando di trarre il massimo da ciò che ogni situazione può portare con sè.

Ho ricominciato il lavoro con serenità e ho vari progetti interessanti che sto portando avanti.

Una cara amica che di recente ha trascorso una vacanza in viaggio tra Danimarca e Svezia mi ha portato un pensiero carinissimo, si tratta di asciughino!

E poi lo guardi...e ti sciogli!

Siamo in montagna, nel parco delle Tre cime di Lavaredo, per un'escursione. Portiamo sempre con noi i nostri cani, Shaky, il nostro Golden Retriever in particolare, ama moltissimo venire con noi per lunghe escursioni e passeggiate in montagna. Ogni tronco riempito d'acqua è suo, ci entra proprio con le zampe per bere, e ovviamente per rinferscarsi!

Dopo un ottimo picnic sul prato, ci riposiamo un pò sul prato. Lui rimane libero di gironzolare lì attorno. Quando decido di alzare lo sguardo per vedere dove sia, sono scoppiata a ridere ed ho scattato questa foto!

Il pranzo della domenica

Fra distese di vigneti a perdita d'occhio, nei pressi del lago di Caldaro e a pochi chilometri da Bolzano, scopro un ottimo ristorante, lo Schwarz Adler a Cortaccia sulla rinomata Strada del Vino.

Per le nostre passeggiate

Sapevate che esiste un collare realizzato "ad hoc" per i nostri Golden Retrievers?

Dopo aver smarrito, qualche mese fa, il primo guinzaglio Hunter che abbiamo comprato a Shaky quando era piccolo, qualche giorno fa gliene abbiamo comprato uno nuovo.

Si tratta di un guinzaglio "tecnico" che abbiamo imparato a conoscere e utilizzare nella fase di addestramento del nostro cucciolo e che si è rivelato un alleato fondamentale per le nostre passeggiate.

Letture

Mi capita di apprezzare un libro ancora molto prima di iniziare a leggerlo. Appena inizio a sfogliarlo e a sentire la consistenza delle pagine, già pregusto ciò che potrà lasciarmi; ed è così anche quando in una libreria di Bressanone vedo per la prima volta una pubblicazione meravigliosa "Semplice e buono. La cucina autentica delle Dolomiti".

Colori per Ferragosto

Anche quest'estate mi piace indossare capi o accessori di colori fluo. Li trovo originali e di gusto.

Può essere un particolare come un orecchino verde fluo, oppure un abitino da mare fucsia a contraddistinguere l'abbigliamento, ma non può mancare!

Per le mie giornate al mare ho scelto un bikini fluo con rouches e sandaletti per la spiaggia con richiami al colore del costume. In questo caso, infrango "la regola" che suggerisce di indossare un solo colore fluo alla volta! 

Mi piace anche accostare un bracciale giallo fluo o una collana ad un abitino nero, magari un tubino, per renderlo poterlo indossare anche di giorno, magari per un aperitivo!

Il fascino del cinema

Non sono solo attori e registi vivono e respirano cinema, ma anche chi ricrea con stoffe preziose il fascino di tempi ormai passati, o che può trasformare un volto a seconda delle esigenze di scena. Costumisti e truccatori devono interpretare le esigenze e le ambientazioni della pellicola, rendendola vera e credibile.

A settembre avrò la possibilità di rivolgere alcune domande a due grandi professionisti del cinema, Francesco Freda e Massimo Cantini Parrini.

Il primo truccatore per i registi Antonioni e Rosi e molti altri, e per attrici come Sophia Loren e Irene Papas, attento testimone della dolce vita romana.

Massimo Cantini Parrini, costumista dell'ultimo film di Ettore Scola "Che strano chiamarsi Federico"!!! 

Fonti certe mi hanno riferito che questa pellicola parteciperà alla Mostra del Cinema di Venezia.

Spuntino in riva al mare

Appena arrivata a Riomaggiore, mentre scendo in spiaggia, non rinuncio a gustare la classica focaccia, tipico spuntino ligure. I locali della via principale offrono anche coni di carta con frittura di pesce. Mi fermo e ne sperimento alcuni.

Mi trovo al mare e non posso rinunciare al pesce! Il martedì e il sabato nella via principale di Riomaggiore c'è un banchetto del pesce fresco, ma quando non sempre si ha il tempo di cucinarlo.

Recentemente hanno aperto un locale che vende solo fritto di pesce è Il pescato cucinato. Una piccola friggitoria che acquista il pesce dai pescatori di Monterosso e che lo prepara proprio davanti agli occhi del Cliente, che estasiato ammira queste prelibatezze!

Il locale è moderno e ben curato e si può anche scegliere il tipo di frittura che si preferisce tra mista, solo calamari, solo crostacei o verdura. Un cono di frittura si può gustare per € 5,00.

Scoprendo Riomaggiore

Riomaggiore è uno dei 5 famosi borghi delle Cinque Terre, conosciuti in tutto il mondo, lo intuisco subito dai numerosi turisti stranieri che lo visitano. Alcune volte sembra che ci siano solo americani, altre solo cinesi e giapponesi, lungo le scalinate di questo paesino!

Il mare spazia dal verde al turchese e i fondali sono limpidi e trasparenti...ma Riomaggiore non è solo mare!
Sapevate che nella parte alta del paese sorge un Castello con torre dell'orologio?

Se non lo conoscete raggiungetelo al tramonto e scattate alcune foto! C'è una meravigliosa vista sul mare...

Voglio farvi conoscere anche due posticini in cui gustare ottimi spuntini tra un bagno e l'altro...a presto!

Anticipazioni...

Riomaggiore e le Cinque Terre, mille case colorate incastonate nella roccia ligure, a picco sul mare.

Anche quest'anno sono tornata in questo magico paesino, ospite per qualche giorno giorno di un caro amico, che mi ha aiutata a conoscere meglio questa piccola realtà e a scoprire scorci magnifici.

La vita a Riomaggiore mi ha fornito una serie di spunti interessanti che ho radunato in una "guida" utile, a chi vorrà visitarlo.
La pubblicherò a breve...stay tuned!

Stasera preparo...risotto al basilico!

Chi l'ha già assaggiato?

Attenzione, però, non si tratta di un "risotto al pesto", mi raccomando!

Istanti di vita: Trentino/Alto Adige parte 3

Ecco la parte conclusiva del mio racconto, con queste istantanee voglio raccontare gli istanti di vita trascorsi in Alto Adige.

Torta fresca allo Yogurt, con marmellata ai frutti di bosco

Istanti di vita in cucina.
Oggi avevo proprio voglia di preparare qualcosa di sfizioso come dessert, ma con le temperature in rialzo, non mi sembrava opportuno accendere il forno.

Perciò ho riscoperto una ricetta veramente semplice e fresca che valeva la pena riprovare: si tratta di una Torta/gelato allo Yogurt, con finitura di marmellata ai frutti di bosco.

Vi lascio di seguito la ricetta, con qualche immagine che aiuti nella procedura.

Instant: colori d'estate

Petrolio, rosa antico e verde fluo, questi i colori della mia estate!

Ecco alcune foto scattate ai bijoux acquistati ieri.

Istanti di vita: Trentino/Alto Adige parte 2

Vi siete documentati sul lago di Tenno? Avete fissato la partenza?

Come anticipato, proseguo il viaggio raccontandovi altri instanti di vita vissuti in altre località, sempre in Trentino e Alto Adige.

Lasciato il lago di Tenno ho costeggiato un'altro luogo incantevole, di cui vi allego qualche foto (non scattata da me, purtroppo!), il lago di Toblino!

Istanti di vita: Trentino/Alto Adige parte 1

Istanti di vita in cui scoprire e visitare luoghi nuovi!

Nei giorni scorsi ho trascorso alcuni giorni in Trentino e in Alto Adige, scoprendo luoghi meravigliosi che voglio condividere.

Il mio itinerario è iniziato costeggiando le sponde del lago di Garda, in località Riva del Garda, giusto una toccata e fuga per raggiungere le acque turchesi del suggestivo Lago di Tenno. 

Se potessi partire domani...Svezia!

Mi piace pensare che un viaggio abbia inizio molto prima di salire sul treno o sull'aereo, che cominci nel momento stesso in cui s'inizia a fantasticare come sarebbe visitare quei luoghi e che itinerario programmare.

E' da qualche tempo, infatti, che con la mente sono partita per la Svezia!

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Calde giornate estive

Le temperature aumentano, d'altronde siamo nel pieno dell'estate!

Anche i miei cani se ne sono accorti, si muovono meno e amano restare accanto a me in casa. 

Per proteggerci dal caldo socchiudo le imposte e loro si accucciano sul pavimento o nella cesta e dormono moltissimo. Hanno più ciotole d'acqua sparse per casa, in modo che possano bere quando e quanto vogliono. Di tanto in tanto li bagno la testa con un pannetto umido per cercare di rinfrescarli un pò.

Non tutti sanno, infatti, che i cani sudano...si proprio come noi, unica differenza è che lo fanno dal naso, dalla lingua e dalle zampe. Perciò dovremmo sempre assicurarci, soprattutto nelle giornate più calde, che sia sempre ben umido. Non possiedono ghiandole sudoripare lungo tutto il corpo, ma disperdono il calore accumulato attraverso zone localizzate.

Resistiamo e ci rifrescheremo!

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Compagni di vita

Lei e Lui.
Tre anni di differenza.
Una Beagle e un Golden Retriver. Preferisco definirli "compagni di vita", più che "amici a 4 zampe". Fortemente voluti e desiderati. Questi sono i miei cani. 

Istanti di vita al mercato

Nei giorni di mercato cittadino passato e presente si incontrano. Tradizioni e usanze vengono rispolverate.

Negli istanti che trascorro al mercato, ciò che attrae la mia attenzione sono i banchi di fiori e piante; resto affascinata da come riescano ad adattarsi perfettamente, in qualunque stagione, allo scenario architettonico della piazza principale della mia città!

Ecco qualche scorcio.

Istanti di vita

Un' istantanea racchiude un mondo.

Questo è TheInstaLife, il racconto del quotidiano, istanti di vita e fotografie.

Buon viaggio!